Broodjes met kruidenboter
Bruschette con Gorgonzola
4 sneetjes gerosterd brood met knoflookboter en gorgonzolakaas
Bruschette con Pomodoro
4 sneetjes gerosterd brood met verse tomaat, knoflook en pesto
Bruschette Miste 5 stuks
Verschillende soorten bruschetta 1 Gorgonzola, 1 Pomodoro, 1 funghi, 1 tricolore
Bruschette Tricolore
4 sneetjes gerosterd brood met knoflookboter, verse tomaat, mozzarella en pesto
Calzone Bolognese
Dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, kaas, ham, champignons, bolognesesaus en parmezaanse kaas
Frutti di Mare
Tomatensaus, kaas zeevruchten en knooflook
Pizza ai Formaggi
Tomatensaus, gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmezaanse kaas en oregano
Pizza ai Funghi
Tomatensaus, kaas , champignons en oregano
Pizza alla Parmigiana
tomatensaus, mozzarella, aubergines, cherrytomaatjes,parmezaanse kaas en basilicum
Pizza Bella
Tomatensaus, kaas , ham, salami, spek en ei
Pizza Borromeo
Tomatensaus, kaas , ham en champignons
Pizza Bufalina
Tomatensaus, buffelmozzarella, cherrytomaatjes en verse pesto
Pizza Campagnola
Tomatensaus, kaas , verse tomaat, olijven, courgette, mozzarella, ansjovis en oregano
Pizza Capricciosa
Tomatensaus, kaas , ham, salami, paprika, champignons en oregano
Pizza Cardinale
Tomatensaus, kaas, gorgonzolakaas, parmaham, rucola en parmezaanse kaas
Pizza Carpaccio
Tomatensaus, kaas, dun gesneden ossenhaas, rucola en parmezaanse kaas
Pizza Casanova
Tomatensaus, kaas , geerokte zalm (meegebakken) ui en cherrytomaatjes
Pizza Hawai
Tomatensaus, kaas, ham, ananas
Pizza Margherita
Tomatensaus, kaas en oregano
Pizza Napolitana
Tomatensaus, cherrytomaatjes, ansjovis, kappertjes, mozzarella en oregano
Pizza Pazza
Tomatensaus, kaas, spek, gorgonzolakaas, italiaanse pikant salami, kipfilet en oregano
Pizza Piccantina
Tomatensaus, kaas , italiaanse pikant salami, olijven, gorgonzola en oregano
Pizza Prosciutto
Tomatensaus, kaas , ham en oregano
Pizza Quattro Gusti
Tomatensaus, kaas , ham, olijven, champignons, artsjokken en oregano
Pizza Rustica
Tomatensaus, kaas , artsjokken, verse tomaat, gorgonzolakaas, olijven en oregano
Pizza Salame
Tomatensaus, kaas , salami en oregano
Pizza Sicula
Tomatensaus, kaas , artsjokken, olijven, ansjovis, italiaanse pikant salami en oregano
Pizza Tartufo (z.tomatensaus)
mozzarella, ham, champignons en truffelsaus
Pizza Theo
Tomatensaus, kaas, dubbel salami, champignons, spaanse peper, bolognesesaus en parmezaanse kaas.
Pizza Tonno
Tomatensaus, kaas , spaanse peper, tonijn, knoflook, ui en oregano
Pizza Vegetariana
Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, artsjokken, olijven, ui, courgette, kappertjes en oregano
Pizza Vulcano
Tomatensaus, kaas , paprika, ui, italiaanse pikant salami en oregano
*Penne alla Boscaiola
met ui, spek, doperwtjes, campignons, room en parmezaanse kaas.
Penne alla Sorrentina
met knoflook, cherrytomaatjes, mozzarella, pesto en parmezaanse kaas
Penne con gamberetti
kleine garnalen, knoflook, courgette en room
Penne con Pollo
met kipfilet, champignons, roomsaus en parmezaanse kaas
Penne Wodka e spek
met spek, ui, wodka, cherrytomatjes, tomatensaus, room en parmezaanse kaas
Rigatoni al Salmone
met zalm, courgette, knoflook, rucola, cherrytomaatjes en room
Rigatoni all’amatriciana
met italiaanse wangspek, tomatensaus, spaanse peper en pecorino kaas
Rigatoni Cesare
met kipfilet, verse spinazie, ei, tomatensaus, room en parmezaanse kaas
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
met knoflook, olijfolie, spaanse peper en parmezaanse kaas
Spaghetti al Tonno
tonijn, ui, knoflook ,tomatesaus , basilicum en parmezaanse kaas.
Spaghetti alla Bolognese
met bolognesesaus en parmezaanse kaas
Spaghetti alla calabrese
met knoflook, zwarte olijven, kappertjes, artsjokken, tomatensaus en parmezaanse kaas
Spaghetti alla Puttanesca
met knoflook, zwarte olijven, kappertjes, cherrytomaatjes, spaans peper, ansjovis, tomatensaus en parmezaanse kaas
Spaghetti allo Scoglio
met knoflook, witte wijn, garnalen, mosselen, inktvis, spaanse peper en tomatensaus
Spaghetti con Polpette
spaghetti bolognesesaus met gehaktballetjes en parmezaanse kaas
Lasagna Tradizionale
met bolognesesaus, beciamelsaus en parmezaanse kaas
Lasagne alla Siciliana
met champignons, aubergines, courgette, tomatensaus en parmezaanse kaas
*Ravioli alla Norma
Gevulde deegwaren met tomatensaus , aubergines en ricotta salata.
Ravioli al Ragu`
gevulde deegwaren met bolognesesaus en parmezaanse kaas
Ravioli con Pesto
Gevulde deegwaren met verse pesto en parmezaanse kaas
Ravioli con Salsa Tartufata
Gevulde deegwaren met kastanjechampignons, truffelsaus en parmezaanse kaas
Tagliatelle al salmone
met zalm witte wijn knoflook, ui en room
Tagliatelle con Calamari
met inktvis, cherrytomatje, kappertjes en knoflook
Tortelloni al gorgonzola
Gevulde deegwaren met gorgonzolakaas, room en parmezaanse kaas
Tortelloni dello Chef
Gevulde deegwaren met tomatensaus, champignons, spinazie, room en kaas
Risotto ai Funghi
Italiaanse rijst met kastanchampignons
Risotto al Gorgonzola
italiaanse rijst met gorgonzolakaas
Risotto al Salmone
italiaanse rijst met zalm
Risotto alla Pescatora
italiaanse rijst met zeevruchten
Carpaccio Classico
Dun gesneden ossenhaas met dressing, pijnboompitten, rucola en parmezaanse kaas
Crudo e Bufala
Rauweham met buffelmozzarella, rucola, parmezaanse kaas, balsamico creme
Funghi Trifolati
Gebakken verse champignons met knoflook en witte wijn
Insalata Caprese
Tomaten, buffelmozzarella, olijfolie, basilicum en verse pesto
Insalata di pomodori
Tomaten salade met rode ui, rucola, groene olijven en balsamico creme
Insalata di Tonno
Tonijn Salade
Insalata Mista
Gemengde Salade
Insalata Nostrana
Gemengde salade met parmaham en stukjes parmezaanse kaas
Polpette al Pomodoro
Gehaktballetjes in tomatensaus en parmezaanse kaas
Tomatensoep
Italiaanse tomatensoep met kaas (z.vlees)
Panna Cotta
Traditionele Piemontese Roompudding (zelf bereid)
Tartufo Nero
Chocoladetruffel ijs